清邁,清邁在哪里,清邁在哪個國家,清邁屬于哪個國家
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清邁旅游攻略,清邁在哪里
清邁(เชียงใหม่),面積20107平方公里,是泰國第二大城市,是清邁府的首府,也是泰國北部政治、經濟、文化的中心,其發達程度僅次于首都曼谷。市內風景秀麗,遍植花草,尤以玫瑰花最為著名,有“北國玫瑰”的雅稱。清邁的天然環境優美,平均海拔300米,是泰國的高原城市,氣候涼爽,是著名的避暑勝地。東部為坤丹山脈,西部為英坦昂山脈,山峰多在2,000米以上,主峰英坦昂峰是全國最高峰,海拔2,576米。中部為賓河流域。森林面積16,700平方公里,占全府土地73%。[1] 清邁曾長期作為泰王國的首都,至今仍保留著很多珍貴的歷史和文化遺跡。城區內代表著泰北燦爛歷史文化的古老寺廟,同時,清邁的絲綢、紡織品等也著稱于世,每年都有大批絲綢、紡織品出口,是泰國制造業的重要支柱。 清邁產煙葉著名,產量居全國第一。其他有柚木、稻米等。有紡織、碾米、卷煙等廠。礦產有石油、鎢、銀、錫等。[2] 清邁作為泰國的教育重鎮,擁有清邁大學(Chiang Mai University)、西北大學(Payap University)等多所著名高校。 由于歷史上同屬蘭納王朝,清邁的方言和西雙版納的傣語是同一種語言。
清邁
清邁簡介
清邁市(泰語:เชียงใหม่),是泰國第二大的城市,是清邁府的首府,也是泰國北部政治、經濟、文化的中心。人口約25萬人。 清邁是泰國北部最大的歷史文化城市,也是泰北政治經濟中心。為清邁府首府,在1296年至1768年間為蘭納王國首都,蘭納王國其后于1774-1939發展為清邁王國的朝貢國。清邁距離曼谷700公里,倚靠著泰國最高的山。清邁在平河的流域中,平河是昭拍耶河的主要支流。清邁在泰語的意思是新城市,在蘭納王國1296年訂定首都時所取的。清邁取代了清萊成為藍納的首都。
清邁在2006年東盟加三于清邁簽訂清邁協定時得到顯著的政治地位。清邁同時是2020年泰國大城府世界博覽會展場之一。清邁被定為成一個文創城市,目前正在申請聯合國教科文組織的世界創意城市中。清邁也是旅游勝地,曾被旅游雜志TripAdvisor票選為2014年世界25大最佳旅游地,并獲選為第24名。 清邁位于平河流域以及主要貿易樞紐的位置使他具有相當歷史重要性。
雖然清邁市區內的人口只有25萬,但是在整個泰北與鄰近衛星城鎮,形成了一個清邁都會生活圈,該都會區有近百萬人,占了清邁府一半人口以上。 清邁被下設四個行政區,洛平,室利佛逝,曼格萊和卡威拉。前三個行政區位于平河西岸,卡威拉則位于東岸。而城市的中心位于室利佛逝。
清邁這座小城安靜,淡雅,空氣干凈清新,呼吸就像在親吻戀人的臉頰。 這里沒有消磨時間的溫柔海灘,沒有瘋狂血拼的豪華商場,有的只是近乎于凝固的時間和讓人心情無比舒爽的安靜。你可以毫無目的地在古城中放空漫步,也可以穿越叢林跋山涉水,更可以在周末夜市瘋狂血拼,喧鬧和安詳都自然的結合在這個城市。 來清邁,體驗曾經蘭納王國的獨特文化歷史,細嗅這朵清雅的泰北玫瑰。
清邁歷史沿革
清邁是一座歷史悠久的文化古城,早在13世紀,孟萊王就定都于此。1296年4月14日清晨4點,清邁在曼格萊王(King Mengral พญามังราย)的領導下落成,伏著良田千里、濱河(Maeping River แม่น้ำปิง)護衛,清邁成為泰國黃金時期的根據地,并逐漸成長為現今泰國最大的一府、第二大城。以后長期成為蘭納泰王國的都城,除其在地理位置上具有重要的戰略意義外,還鄰近位于南部的古絲綢之路的一個分支。
在清邁的府會廳前有一座三王雕像,述說著清邁城是得到了另外兩位國王的幫助。傳說曼格萊王在一次打獵時發現這里出現被視為吉祥象征的白色水鹿、白鹿與白老鼠,因此決定在此建城。
曼格萊王與素可泰的藍坎亨王(King Ramkhamhaeng)、帕堯(Phayao)的南蒙王(King Ngam Muang)互結友好條約,形同兄弟,在建造清邁城時,得到二王非常大的幫助,集結了9萬人參與城市的興建。建好后的清邁城繞著一條18公尺的護城河,是一個長方形,東西寬1800公尺,南北長2000公尺。 清邁的黃金時代是在提洛卡拉王在位期間(西元1441到1487年),他蓋了柴尤寺(Wat Chet Yot วัดเจ็ดยอด)、 完成了柴迪隆寺(Wat Chedi Luang วัดเจดีย์หลวง),并于西元1455年在柴尤寺舉辦了第八次的世界佛教會議,將蘭那的文化帶到全盛時期。 近代來不斷涌入這里的外國人則是因清邁是泰國手工藝品中心的緣故。這里的手工制作的雨傘、珠寶(特別是銀器)和木雕享譽海內外。 清邁位于山區地帶,四面環山,萍河從城市中穿過,早時候的對外貿易是經過水路來進行的。 通過這個貿易通道將從中國和緬甸的貨物送往暹羅海灣。這里的山谷寬闊、土地肥沃,糧產豐富,所以歷史上蘭那王國時代非常鼎盛,清邁一度成為政治和經濟的中心。
考古發現,在清邁地區,遠在2000多年前就有人類居住和生活,但到了1296年才由蘭那王朝的曼格萊王(King Mengrai) 建立為泰國的首都。并成為當時泰國北部王朝的經濟、文化和宗教中心。曼格萊王時代清邁逐步發展成一個強而有力的泰北王國,大興土木,人民富泰,也興建了不少寺廟建筑佛像,還興建了護城河。用以防御和抵抗緬甸軍隊的入侵。1556年,清邁被緬甸軍隊攻克,緬甸人占據了清邁,直到1775年塔克辛王(King Taksin)將緬甸軍隊趕回到泰緬邊境,清邁被重新奪回。由于緬甸軍隊占領清邁很長一段時期,緬甸的文化、宗教、建筑、語言、烹飪等對清邁都有很大的影響。
18早期至和19世紀期間,當地的一位名為“chao”的地方君主名義上統治這座城市,當時的清邁并不受曼谷暹羅王朝的統轄。1874年,朱拉隆功(拉瑪五世皇)登基后收回了對清邁的控制權利,1939年清邁正式成為泰國王國的一部分。并為泰國北部的行政管理中心。1996年,清邁舉辦了建市700周年紀念和慶祝活動。
現今的清邁府總共有將近150萬的人口,面積10,107平方公里,有臺灣的1/3大,但是觀光客多半還是僅參觀位于清邁府西方、占地360平方公里的清邁古城及其近郊。清邁城處海拔310公尺的盆地上,距離曼谷700公里,凡是北部的宗教、文化、經濟、教育和運輸都以此為中心,它與曼谷有著天壤地別的時空感,曼谷炫麗又忙碌,清邁則純樸悠閑,是泰國最讓人流連忘返的城市。
清邁地理環境
泰國清邁位于曼谷北方海拔305米的山谷中,有“北方玫瑰”之稱,這里山清水秀景色絕美,手工藝品名聞全國,是泰國北部政治、經濟、文化教育中心,也是泰國第二大城市。清邁城市面積達40平方公里,總面積20平方公里,107平方公里,人口150萬人,行政區域分為22個區。城內泰、華、苗、瑤、阿卡、僳僳、克倫等眾多民族和諧共處,居民大都篤信佛教。清邁城內古色古香的寺廟殿堂,與新建的白色建筑物錯落相間,富有泰北色彩。市內古代歷史文化遺跡遍布,現代民居、別墅、商務樓林立,車水馬龍,熙熙攘攘,景色獨特,繁華異常。清邁又是泰北地區的藝術及建筑物的集中地,保留有大量的文化遺跡,是寺廟佛塔之城。市內有各種佛塔和寺廟近百座,著名的清邁大學、密柱農學院、西北工學院點綴其間。且人文古跡眾多,深受國內外游客青睞。
清邁旅游景點
泰國北部第一大城,清邁府首府。泰北政治、經濟、文化中心。位于賓河兩岸。人口10.2萬 (1980)。市郊土地肥沃,農產富饒。1296年起曾為蘭那王朝(或稱“南掌”)都城。
舊城在河西,新城在河東,有兩座橋梁相連。以手工藝著名,[4] 有珠寶首飾、銀器、陶器、木雕、絲綢等。工業有柚木初步加工和鋸木等。交通發達,為北線鐵路終點站,距曼谷752公里。設有機場。有清邁大學(มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)、工藝學院、農學院等大專院校。市內寺廟約百座,有建于十三世紀的清門寺。市郊素貼山(พระธาตุดอยสุเทพ),有建于十六世紀的佛寺,為各地佛教徒朝拜圣地。旅游業發達。 清邁素以“美女和玫瑰”享譽天下,位于海拔300米的高原盆地,四周群山環抱,氣候涼爽,景色旖旎,古跡眾多,商業繁榮,是東南亞著名的避暑旅游勝地。這座小城安靜,淡雅,空氣干凈清新,呼吸就像在親吻戀人的臉頰。 這里沒有消磨時間的溫柔海灘,沒有瘋狂血拼的豪華商場,有的只是近乎于凝固的時間和讓人心情無比舒爽的安靜。你可以毫無目的地在古城中放空漫步,也可以穿越叢林跋山涉水,更可以在周末夜市瘋狂血拼,喧鬧和安詳都自然的結合在這個城市。 來清邁,體驗曾經蘭納王國的獨特文化歷史,細嗅這朵清雅的泰北玫瑰。
帕烘寺
帕烘寺(WatPhuakHong วัดพวกหงษ์)靠近松旁門,一進門就可以看見一幢美麗的僧院,金色配上紅色的鑲板,是典型的蘭那式的僧院。但是此寺的重點景點是屋后少見的的圓錐型7層塔,西元1517年建造,塔上有52個佛龕,里面坐著冥想佛,可能受到中國式寶塔的影響才有此形狀,基層還有一圈陶瓷裝飾呢!清邁另外有兩座相似的塔,一座在WatRampoeng,一座是ChediProng。
布帕壤寺
布帕壤寺(WatBuppHaram วัดบุปผาราม)就在圣方寺的對面,西元1497年同KingMuangKaew建造 ,正值蘭那王朝佛教最興盛的時候,是座混合緬甸和蘭那兩種風格的寺廟。寺中最吸引人的是年代久遠的小木造僧院,有超過300年的歷史,19世紀末曾經修復過,屋宇還保存原樣,風檐上及廊柱上的細致灰泥裝飾依舊叫人心動,有點傾斜的前門,讓人有種年華老去的感嘆。緊鄰小木造僧院的是一座較大的僧院,也有200年的歷史,走在兩座院間的小道上,思古之情油然而生。左邊新建造的僧院則是色彩斑斕、金碧輝煌,與單沉老舊的僧院像是兩間不同的寺廟,塑著人行金鳥的山形墻特別值得細看。寺廟的后方有一座大佛塔,白色的外觀加上巨大的塔身頗為雄偉。
蘭花園
蘭花雖然不是泰國的國花,但卻是泰國人迎賓、裝飾最常用的花,蘭花的種類有上百種,清邁附近的梅薩山莊就有許多家蘭花培植場,展覽并銷售各式蘭花。養殖場還將蘭花幼苗培育在真空瓶中,以便游客攜 帶,另外也有真花拿來鍍金、鍍銀、上膠做成的別針,特別生動,也是送禮的好選擇。
柴迪隆寺
一進入柴迪隆寺,就像到了山里,四周全是樹林,唯一有人氣的便是入口的小攤與樹上一片片的箴言。沿著小路可以通過前人暝想用的洞穴,路旁的箴言是最佳的伙伴,上面皆以泰文和英文標示,都是一些詩句,深刻感人,例如:“Love is a Flower garden to be watered by tears”。(意為:愛是淚水澆灌的花園)穿過這一片樹林后,左手邊便是一個草藥園,沿著路上種植一些藥用植物,而后方則是一些頃圯的佛像,散落在草地上,其間有一顆很大、神情愉悅的佛像頭,布滿了青苔。看到寺中的精神柱之后右轉,便是三道直的洞穴,里面可以相通,以往和尚便是在此修行,但是已經重新鋪設,開放給一般人參觀,三道洞穴的盡頭各有一尊至數尊佛像供人膜拜,洞穴的命運多難,曾經遭棄、日軍的破壞及小偷的濫挖亂盜,據說洞穴中曾經有14-15世紀的壁畫,但已經消失不見了。
古道寺
古道寺(WatKuTao)的全名叫“WatWeruWanKuTao”,“Weru”是“竹子”的意思,“Wan”就是缽的形狀,所以全部的意思就是“竹林旁里埋葬骨灰的缽形佛塔”。古道寺果真有數排竹林,但最大的看頭還是那不尋常的塔,由5個類似和尚的缽形物組成,上面并覆有多彩的琉璃片。清邁建筑
南邦府
南邦府(LamPang ลำปาง)位于清邁東南方100公里處,這里環境優雅,以美女著稱,是緬甸式廟宇集中之地,亦是泰境內惟一仍保留著以馬車為交通工具的省府。這里的南邦魯安寺(PhraDhatHairpoonchai),其展堂建于1925年,氣派豪華。正門貼滿金箔,極盡奢華。主殿內供有兩尊青銅佛像。齊里騷佛寺,是以20座佛塔并立而著名的寺廟。據說,游覽該寺的人,如能數得出有20座佛塔,必獲吉兆。自南邦府再南走不遠有泰國的棉織中心村。這里盛產泰國棉花,村內有約2000架手工紡紗機,是著名的棉織品產地。藏有佛祖舍利子的雙龍寺
素貼山雙龍寺
素貼山,位于清邁以西16公里處,海拔1,667米,是清邁天然的了望臺。普拉素貼寺是半山上的主要游覽點之一,是清邁市的標志。當地華語稱此山為“遇仙山”或“會仙山”,因山上有著名的素貼寺而聞名。山坡上開滿五色玫瑰,山頂白云繚繞,風光秀麗。登臨山頂,清邁市全景盡收眼底。 雙龍寺位于素貼山山頂,建於1383年,又稱‘舍利子佛寺’。稱為雙龍寺是因為寺門外石階兩側各雕有一條長達500米的巨龍,十分壯觀。稱為舍利于佛寺是因為寺內有一座建于16世紀的金塔,據說塔內藏有佛祖釋迦牟尼的舍利子,故被視為圣地。清邁王朝歷代帝王對此寺都十分崇敬,常來此朝拜。而來此朝拜的各地信徒更是絡繹不絕,每年6一7月均在此舉行禮佛盛會。
普拉辛寺
普拉辛寺(WatPhraSingh วัดพระสิงห์)又譯帕辛寺,別名雙龍寺或舍利子佛寺,是泰國著名的旅游景點,清邁規模最大的佛寺,與契迪龍寺(WatChediLuang วัดเจดีย์หลวง)同為清邁地位最崇高的寺廟。位于清邁古城的西邊,Ratchadamnoen ถนนราชดำเนิน 路的盡頭,由孟萊王初建于1345年,后經多次擴建才形成現有規模。寺內供奉的帕辛佛像,據說600多年前從錫蘭傳入。
寺院周圍蒼松翠柏,古木參天,兩條用彩色玻璃片和扇形彩釉小瓷磚鑲嵌的巨龍,各有大小7個龍頭,雄踞石階兩側,龍首高翹,威風凜凜。長約150多米的龍身隨石級起伏而上,一直伸展至佛寺門口。石階重重疊疊,具309級,儼然佛家龍道,十分壯觀。寺內有東西南北4座佛殿,分別有長廊相連,成四方形。每座殿內供有一尊金身大佛,正殿萊甘堂內供奉有被視為泰北最具靈性的三尊佛像。寺院正中有一座高約20米的大金塔,建于16世紀,據說塔內保存有佛祖釋迦牟尼的圣物(舍利子)。清邁王朝歷代帝王對此寺都十分崇敬,常來此朝拜。右側有呈高床式的七旋塔,被譽為泰國建筑的精華。每年4月13日至15日,帕辛寺是人們慶祝潑水節的主要地點之一。
苗族村
苗族村,位于泰國培山附近,距離蒲屏宮不遠處,由于村莊位于山上,并且上山之路非常崎嶇難行。作為泰國現存的唯一六種山地民族之一,當地的村民仍然保留少數民族的穿衣打扮的風格,部分苗人更懂的漢語的表達,苗人以種田為生,生活十分樸實簡單,許多當地人依靠賣旅游紀念品為生,讓前來的游客都能感受到這種樸實無華的生活中的別樣風味。在這里擁有世界上最美麗花朵之稱的罌粟花,這種花朵的花瓣格外鮮艷美麗,但是隱藏在這種美麗之下的可怕卻是令人望而生畏,花的果實就是毒品的原材料。在這里能夠參觀族村內的民族博物館,里面陳列了泰國六種山地民族的民俗文化。[5]
其它景點
僅存的泰北式廟宇清曼寺、因他農山、蒲屏宮泰式的美麗、馬沙山谷、老清邁、查育寺、部族研究中心、培山苗族村、泰北文化公園、清邁植物園、清邁動物園、清邁國家博物館、清曼寺、杜英沙那國家森林公園。
旅游佳季 作為東南亞著名的避暑旅游勝地,每年6月~10月,是清邁的最佳旅游季節。但需注意天氣預報,避開連續雨天。 清邁地處山區,位于海拔300米的高原盆地上,四周群山環抱,清澈的濱河流經該市,氣候涼爽,樹木蔥翠,百花爭艷,緯度較高,氣候比泰中、泰南涼爽。但清邁地處熱帶,屬熱帶季風氣候,全年溫差不大。年平均氣溫為22℃左右。 冬天來泰國,要去曼谷、普吉島避寒,而夏天來泰國,則必來清邁避暑了。清邁的6-10月剛剛度過熱季,雨量增多,經常大雨滂沱,氣溫略有下降,直至10月下旬,此時空氣潮濕,月平均溫度維持在20℃~25℃左右。此刻雖然雨水偏多,但比之其它絕大多數城市正值“火爐”時分的炎熱難熬,清邁卻是個涼爽宜人,浪漫美麗的清涼世界!
清邁最佳旅游時間
去清邁旅游的黃金時間是每年11月到次年4月的冬春兩季,4月有盛大的潑水節。不過,在5月到10月的淡季,雖然經常下雨,但是食宿更加便宜,房間、車票也不會緊張。清邁有許多活動、節假日,還有各種集市、文化中心、娛樂項目,游客一年到頭都能很盡興。
清邁旅游禁忌
1、不勾肩搭背,不從背后驚嚇別人。
2、女士進入皇宮時不可穿短裙和無袖裝,男士必須穿有領子的上裝,不得穿拖 鞋。
3、進入寺廟要脫鞋,服裝應整齊、端莊,最好不要穿短褲。
4、遇見僧侶要禮讓;女性避免碰觸僧侶,如奉獻財物,可請男士代勞或直接放在桌上。
5、打招呼時要雙手合掌,不可以用手指人或物。
6、頭部為身體較神圣部份,不隨便摸別人的頭,泰語中的坤恩(Khun คุณ),意指先生、***、太太,男女適用。
7、公共場所中男女不可有太過親密的舉動,亦不要當眾發脾氣。
8、泰國禁賭,即使在酒店房間內也不可玩牌或打麻將。
清邁旅游指南
溫馨提示:
1.時差
泰國時間比格林威治標準時間早7個小時,比北京時間晚1小時。旅客從中國境內上飛機后,勿忘將手表撥慢1小時。格林威治時間為12時,泰國時間為19時,北京時間為20時。
2.電壓和插座
泰國的電源插孔是二孔的,220V,50Hz。國內的兩相插頭都可以直接使用,而三相插頭則需要用轉換器。泰國的三相插頭和中國的不同(中間那根是圓的),所以,最好帶一個三相轉二相的插頭轉換裝置。
特色體驗推薦:
1.騎大象游(Elephant Safari)
象在泰國的歷史和文化上占有重要的地位,它不但是戰場上的坐騎、工程上的好幫手,白象更是王的象徵。幾乎在泰國各地,都能有機會騎大象、看大象表演。尤其是清邁,清邁盛產大象,是和這種可愛的動物近距離接觸的最佳選擇。
2.徒步游(Trekking)
對于清邁這個城市,歷史遺跡都集中在某個特定的區域。特別適合整合成一條囊括所有景點的徒步游路線,以便花費一天的好時光可以逐一欣賞。
另外,荒野徒步和長途徒步是泰國北部最大的亮點之一。這里的道路縱橫交錯,游客們在白天可以沿路穿越長滿茂密叢林的山脈,晚上還可以到山地部落的村莊休息;民俗旅游和生態旅游的愛好者還可以騎大象,以滿足自己的好奇心。清邁是這些旅游項目的主要地點之一。
3.泰式***和SPA
在泰國,人們覺得***Spa 并非奢侈的享受,而是一種必要的健身療法。清邁到處都有***SPA場所,久享盛名,價格公道,服務優質。來套足底或全身***,舒經解乏,恢復活力。
清邁的***場所隨處可見,甚至在市場道路兩邊都會擺上一排排作為,為你提供***。***院在這里是一種社交活動場所,所以記得要穿戴整齊。
近年來,除了傳統的***方法,水療也日益流行起來。此外,草藥熱敷***、指壓***、膏油***、裹身、身體磨砂、面部保養和全天成套***,不管你需要什么,都可以找到滿足自己要求的那一項。
4.叢林飛躍(Jungle Flight)
清邁雖是古城,卻也兼顧了很多人對冒險的渴望。記得兒時看人猿泰山在原始森林中飛躍,隨著耳邊呼嘯的風聲,大聲呼喊,這就是叢林飛躍的精髓。
目前Jungle Flight熱帶叢林飛翔探險旅程全長已超過4公里。旅途中游客將在34座樹頂平臺間飛翔,體驗距離地面50米,最長300米,時速50公里的快感;40米高空速降將讓你尖叫不斷;高35米的巨網讓你可以像蜘蛛人一樣攀爬而下;行走在2座高空吊橋和長達570米的叢林吊橋棧道之上,領略熱帶高山叢林迷人風光…
5.單車游(Cycling)
清邁的景點大都集中在古城內,古城內的景點步行即可到達。但除此之外,古城的市郊,平河巖岸區域這些古城周邊的景點,步行可能稍遠,但是卻非常適合騎自行車前往。那么花上一天時間租輛自行車將清邁古城的景點一網打盡,不會太累,并且可以自己掌握節奏喔。
此外,清邁周邊的鄉村和山地非常適合自行車運動,清邁西邊的素貼山具有尤其高的聲譽。騎自行車游覽高聳的素貼山,在素貼山國家公園,登高望遠,也是一番極為舒暢的旅行體驗。
6.品泰北美食,看民族舞蹈
清邁對美食家而言可謂是如魚得水的快樂天堂,這里供應了亞洲和歐洲所有主要菜系的成套佳肴,如傳統的北方菜里有一種叫做“勘托克(Khantok)”的菜系,包括咖哩、炸雞、醬汁、炸豬皮和野菜,美味可口。
Khan意為碗,Tok為矮的圓臺。據說原是國王的“御宴”。進食的人必須脫去鞋子,盤膝席地圍坐。晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味為主,是典型的泰北風味。進餐時有民間舞蹈和音樂助興,氣氛愉快。
7.乘熱氣球俯瞰清晨的清邁
在高空俯瞰清邁是一項即新鮮又刺激的項目,一般在日出前1小時升空,可以在半空欣賞完美的日出。更可欣賞清邁美麗寬廣的平原河谷和一幅幅的鄉村稻田風光。
8.平河觀光游
清邁的平河流經的大部分地區是鄉間山野,河岸是青青小草和吊腳小屋,有很多日間和夜間的河上觀光團隊游可以探索這一水道。
清邁文化
民俗民風 除元旦、萬佛節、憲法日、國王登基紀念日、農耕節、守夏節、王后誕辰、國王誕辰( 國慶日)、五世皇升段紀念日等泰國各公共節慶活動外,每年四月中旬,是清邁最為熱鬧的節慶時光。每年四月13日~15日是泰國的國定假日,四月12日~14日,是傳統的泰國新年宋干節(SongknFestival สงกรานต์),俗稱潑水節。清邁的宋干節,尤其氣氛熱烈,場面隆重,堪稱全國之最。屆時,正巧是清邁的農閑期,從而自然演變成一場三到五天的狂歡期。人們爭相在此期間做盡多的宗教積功德之行為,朝山進香、選美游行、跳舞狂歡,以及狂熱地向人們——包括素不相識的游客們——潑水,嘻嘻哈哈,野趣蕩漾,狂潑濫澆一番。如此“如火如荼”慶祝“積德”,喧鬧歡樂,不將一切遭遇者淋個“落花流水”如落湯雞,決不罷休的勁頭,實在令人眼界大開,童趣橫生。這種慶祝方式象征著清掃凈身,趨吉避兇,澆與被澆,均似是上上大吉之兆,因此年復一年,風靡不衰。但是多數年輕人,倒寧可將它視為尋歡作樂的活動而加以展開并發揚光大。清邁的鮮花節,是全國獨一無二的節慶,通常每年二月上旬舉行,泰國北方以鮮花品種繁多而聞名,二月份是溫帶鮮花盛開的最佳時節。清邁鮮花節慶活動中絢麗多彩的鮮花彩車,年復一年給人留下美好的記憶。屆時,鮮花展示會、花車游行、手工藝品出售以及選美比賽競相展開,熱鬧非凡。
清邁餐飲
品嘗清邁地道菜式的最佳方法是進食清邁傳統的康馬晚餐(KhanTokDinner ขันโตก)及“卡奧·索易”風味小吃。
“康馬”(Khantok ขันโตก),是一種別有風味的晚餐,Khan意為碗,Tok為矮的圓臺。據說原是皇帝所吃。吃時不設餐桌,只有矮小的圓桌。進食的人必須事先脫去鞋子,然后盤膝席地圍坐“康馬”周圍。昔日吃康馬晚餐均伴以蠟燭照明,飲料,然后上菜,飯放在傳統的竹簍中。用餐時有指甲舞、蠟燭舞之類民間舞蹈和音樂助興,氣氛愉快,饒有風味。著名的康馬晚餐費用為200銖,包括接送游客來往、一頓豐盛的地道泰式佳肴、泰國傳統歌舞、泰北少數民族舞蹈表演等。游客大多喜歡去體驗康馬,但是因為就餐時要脫鞋子,所以人多的時候就餐環境會有點……
清邁的“卡奧·索易”,則是一種泰國北部小吃,味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黃色面餅澆以濃濃的咖哩醬,再鋪上煎餅即成。清邁當地菜以“辣味”聞名,炸食、炒菜種類很多,風味獨特,還有許多小有名氣的當地風味食品,味道自然鮮美。風味食品包括頗辣的辣腸和辣味溫和的考索以面,泰北咖哩和肉醬等。清邁的辣腸形狀較中國的略大,可切片后蘸魚露吃,也可切片后佐以花生、檸檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,頗合華人口味;肉醬香脆可口,是以蝦糕、辣椒伴以豬肉條、佐以 炸豬皮制成。泰北名菜有烤雞、"SomTam"(ส้มตำ)木瓜沙律(這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒)以及一種叫“Naem”(แหนม)的酸肉。還有一家冰淇淋店要特別推薦一下,就是Swenson,味道特別好,女客人一定會非常喜歡的! 清邁有許多餐廳和酒樓,有專門供應各國菜式的餐廳,亦有供應地道泰北美味的濃辣菜式的酒樓,還擁有不少外國餐館,大多價格適當。市中心位于ChangKlan ถนนช้างคลาน 路和LoiKhro ถนนลอยเคราะห์ 路交匯處西側的長康路附近,則是著名的夜市,開設有各種風味熟食檔和餐館,自黃昏至半夜,熱鬧異常,在此購物、夜宵,富有情趣。
清邁當地有許多提供不同國家獨有特色的美食餐館,還有許多形形色色的小餐廳和飯館都是以特色的辣味而著稱的。最出名的無疑是泰國清邁獨有的咖喱,很香而且又不辣,非常適合不習慣吃辣食的游客享用。還有這里的肉醬,用辣椒,豬肉和蝦仁制成的,十分可口香美。最有名的菜當屬青木瓜沙律和烤雞,到了夏天,千萬別錯過這里美味的冰淇淋。
這里還有種獨特美食,用雞肉浸泡在調料和可樂里,再放于米粉之中,放到鍋里便能烹食,香氣十足。在老城區那里一片附近一到晚上就成了小吃一條街了,都是路邊攤,來了這條街你就一定會吃飽喝足了才肯離開。這里有炒面粉和當地最受歡迎的辣腸和酸辣湯。所謂入鄉隨俗,一到這里還有當地傳統的吃法,那就是盤坐在席地上脫了鞋子,美食也都是放在竹簍里使用。伴隨著當地優美的歌聲別有一番風情。
清邁交通
航空
清邁國際機場位于清邁市區西南方約4公里處,占地面積3.05平方公里。兩層高的航空大廳,占地面積16,470平方米,一樓有國際、國內乘客到達大廳,二樓為國際乘客離境大廳。從機場乘坐出租車或飯店的穿梭巴士前往清邁市區約需15分鐘。
鐵路
每天有5班火車來往曼谷和清邁之間,分快車(rapid)、特快(express)及加特快(specialexpress),行車時間為:快車15小時,特快及加特快為12小時。乘火車前往,可自曼谷華南蓬中央車站乘坐快車或特快車往清邁,每天各1班。
長途巴士AⅥS、Hertz等國際知名的汽車租賃公司在清邁設有辦事處。由曼谷至清邁,可在曼谷拍鳳裕廷路北線巴士總站出發,乘普通車或空調車前往。
市內交通
清邁市內有黃色車身的巴土,也有三輪人力車、嘟嘟車和的士。巴士路線不多,清邁市地圖標有各巴土路線。嘟嘟車市內單程一般在10銖,比巴士方便很多。清邁市的嘟嘟車一日收300多銖車費,由司機載游客去各景點游覽。
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