長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子攻略 教你如何選購(gòu)粽子
摘要：長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子是大家過端午節(jié)必不可少的一件重頭戲。現(xiàn)在大家忙工作忙學(xué)業(yè)忙生活的各種，有手藝并且有閑心包粽子的人可越來越少，長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子就成了度過一個(gè)完美的長(zhǎng)沙端午節(jié)的重要一環(huán)。粽子選好了，好吃了，...
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子攻略 教你如何選購(gòu)粽子
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子是大家過端午節(jié)必不可少的一件重頭戲。現(xiàn)在大家忙工作忙學(xué)業(yè)忙生活的各種，有手藝并且有閑心包粽子的人可越來越少，長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子就成了度過一個(gè)完美的長(zhǎng)沙端午節(jié)的重要一環(huán)。粽子選好了，好吃了，這個(gè)端午節(jié)才過的安心舒適。
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子，精挑細(xì)選。
現(xiàn)在社會(huì)，市民在長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子一般會(huì)選擇去超市或者比較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。如果您去超市選購(gòu)，就要選擇有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的粽子，千萬(wàn)別買一些三無產(chǎn)品。如果您去市場(chǎng)買別人自己做的粽子，就更需要練就一雙火眼金睛了。
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子，別買三無產(chǎn)品。
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子，首先你要學(xué)會(huì)選粽葉。選購(gòu)粽子要注意“返青粽葉”。購(gòu)買粽子時(shí)不要貪圖顏色鮮綠好看，用傳統(tǒng)風(fēng)干粽葉包制的粽子雖然顏色陳舊暗淡，但更加自然、安全。選購(gòu)時(shí)，一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃。
長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子，其次你要會(huì)聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。三是可以看一看煮粽子的水，不好的粽子煮后水變綠，正常粽子煮后水呈現(xiàn)淡黃色。
如果在長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子時(shí)，選擇購(gòu)買真空包裝的粽子，首先要查看是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購(gòu)買。
再者，觀察粽子形態(tài)應(yīng)粽角端正，扎線松緊適當(dāng)，無明顯露角，粽體無外露。剝?nèi)ヴ杖~，粽體具有應(yīng)有的色澤，外觀有光澤。無雜質(zhì)，無夾生，不得有霉變、生蟲和其它外來污染物。這樣，你在長(zhǎng)沙端午節(jié)買粽子才買到了可放心食用的粽子。
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